Introducción a cómo hacer huevos revueltos de maíz.

1. Ingredientes: 1 maíz dulce, 3 huevos, cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de soja.

2. Preparar un maíz dulce, tres huevos, aceite, sal y salsa de soja. No compre maíz dulce demasiado viejo porque no sabe bien; no compre maíz dulce demasiado joven porque no es fácil de pelar.

3. Rompe los huevos en un bol, agrega una cantidad adecuada de sal y sazona con sal primero para que los huevos queden más deliciosos.

4. Utilice palillos para mezclar completamente los huevos en el sentido de las agujas del reloj con el líquido del huevo y déjelos reposar para usarlos más adelante.

5. Pelar el maíz dulce en partículas, enjuagar con agua, escurrir y reservar. Hay un truco para pelar el maíz. Primero despegue dos o tres filas, luego el resto será fácil de pelar.

6. Calentar el cárter de aceite, verter el líquido del huevo y esperar a que se solidifique. Vierta el aceite uniformemente y extienda el fondo de la olla.

7. Una vez solidificado el líquido del huevo, cortarlo en trozos pequeños con una pala, sacar los huevos y reservar. No cocines demasiado los huevos.

8. Lavar la olla, calentar nuevamente la cacerola de aceite, sofreír los granos de elote dulce uniformemente, verter un poco de agua en el borde de la olla y cocinarlos bien con el maíz.

9. Cocine hasta que el maíz esté cocido, agregue los huevos, sofría los huevos y los granos de maíz de manera uniforme, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja al gusto y sirva.