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Ingredientes

Ingredientes principales

Col china

500g

Accesorios

Cebolla

Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Aceite comestible

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar la col china, cortarla horizontalmente por la mitad y no cortar la col en tiras finas. cortar las hojas.

2. Calentar aceite en una olla, sofreír un poco de ajo picado hasta que esté fragante y sofreír el repollo durante 3-5 minutos.

3. Cuando la col esté cocida durante 5 minutos, añadimos las hojas de col y seguimos sofriendo. En este momento, puedes añadir un poco de cebolla de verdeo y ajo picado.

4. Saltee el repollo rápidamente a fuego alto para que tenga un sabor más fresco.

5. Sofreír durante unos 2 minutos hasta que la col esté completamente blanda, añadir sal al gusto y servir.

Consejos

1. Evite comer repollo cocido durante la noche y repollo chino sin encurtir 2. Las personas con diarrea deben evitar comer repollo chino 3. Las personas con deficiencia de qi y estómago. El resfriado debe evitar comer demasiado. 4. Al cortar la col china, es mejor cortarla en tiras, para que la col china se cocine fácilmente.