¿Cómo hacer fideos fritos con salsa de tomate?

Prepara los ingredientes principales: 150 g de fideos crudos, un pimiento, media cebolla, una colza y una salchicha de jamón.

Preparar los ingredientes auxiliares: aceite vegetal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 g de sal comestible, 2 cucharadas de pasta de tomate.

1. Triturar la cebolla, la colza, el pimiento y cortar el jamón en rodajas.

2. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega los fideos y cocina hasta que estén 8 maduros, retira.

3. Colocar en agua fría para que se enfríe, retirar y escurrir.

4. Calentar el aceite en el wok, añadir la cebolla y sofreír hasta que esté fragante, luego añadir la colza, la salchicha de jamón, la pimienta y la sal y sofreír uniformemente.

5. Añade la salsa de tomate y sofríe.

6. Añade los fideos, revuelve uniformemente y sirve.