¿Cuál es la mejor taza para preparar té verde?

La degustación del té varía según el tipo de té. La cristalería es la primera opción para preparar té verde (el té verde no sólo presta atención al sabor y el aroma, sino que también aprecia el color y la forma). La porcelana fina es mejor para el té perfumado y la arcilla púrpura de Yixing es mejor para el té oolong.

PD: Juego de té de arcilla

La tetera más famosa es un tipo de cerámica. La cerámica terminada se cuece a una temperatura de 1000 ~ 1200°C, es densa, no tiene fugas y tiene poros invisibles a simple vista. Puede absorber el jugo del té, acumular el aroma del té, transferir calor lentamente y no quemarse las manos, y no se romperá incluso si muta. Preparar té en una tetera tendrá un sabor suave, lo mantendrá caliente y no tendrá olor a sopa cocida, preservando así la esencia del té. En general, se cree que los tés semifermentados como el té oolong y el Tieguanyin utilizados en Taiwán pueden reflejar mejor las características del sabor del té.

Juegos de té de porcelana

No absorben agua, el sonido es claro y la rima larga. La porcelana blanca es la porcelana más cara. La temperatura de cocción es de aproximadamente 1300 °C. Puede reflejar el color de la sopa de té, tiene una transferencia de calor y una conservación del calor moderadas, no provoca reacciones químicas a las hojas de té y puede obtener buenos colores y aromas. al preparar té. La apariencia es hermosa y exquisita, adecuada para preparar té ligeramente fermentado con aroma fuerte, como el té envasado Wenshan.

Juego de té de cristal

La textura es transparente, la transferencia de calor es rápida y es hermético. Al preparar té en una taza de vidrio, se puede ver claramente el movimiento hacia arriba y hacia abajo de las hojas de té, el estiramiento gradual de las hojas de té y el color de la sopa de té. Las desventajas de los juegos de té de vidrio son que se rompen y queman fácilmente, pero son de alta calidad y económicos. El té verde como Longjing y Biluochun se elabora en juegos de té de vidrio. Las tazas están llenas de niebla, los cogollos de té son delgados o las banderas y pistolas están entrelazadas, flotando hacia arriba y hacia abajo, lo cual es agradable a la vista y lleno de diversión.

Los juegos de té hechos de otros materiales

Los juegos de té de plástico a menudo tienen un olor peculiar. Preparar té con agua caliente afectará el sabor del té. Lo mismo ocurre con los vasos de papel y de plástico. . Excepto para uso temporal de emergencia, no es adecuado para preparar un buen té. No es adecuado preparar té verde de alta calidad en un termo porque el tiempo de conservación del calor es largo, el aroma es bajo y tiene un sabor a cocido.