La práctica de hornear pudín de manzana en el horno
Una manzana
La cantidad adecuada de azúcar
La cantidad adecuada de mantequilla
La cantidad adecuada de zumo de manzana
Una pequeña cantidad de manzanas cortadas en cubitos
Pasos para hornear pudín de manzana
Paso 1. El primer paso es por supuesto quitar el corazón y quitar la mitad con un cuchillo, es decir, sacar primero las partes sobrantes de las manzanas que comemos habitualmente. Luego corte la parte inferior plana.
El segundo paso. Derretir la mantequilla, esparcir la mantequilla por toda la cáscara de la manzana, luego cubrir la cáscara de la manzana con azúcar blanca y precalentar el horno a 180 grados.
Paso tres. Coloque un trozo de mantequilla de color (o un poco más grande) en el agujero sobre la manzana y espolvoree la manzana con azúcar blanca. (Pon un poco de miel al hacer las albóndigas, puede que sepa mejor. ⊙ω⊙) Luego ponla en la bandeja para hornear y hornea en el horno durante 20-25 minutos.
Paso 4. Después de que salgamos del horno, cocemos la salsa, que es para hacer la salsa de caramelo. Primero ponemos en la olla cuatro cucharadas de azúcar y cuecemos el caramelo. Como las cosas cambian rápidamente, es mejor tener toda la información a mano. Cuando el color del azúcar se torne dorado, agregue la mantequilla. Cuando el color se torne marrón, agregue aproximadamente una taza de jugo de manzana (100 ml). Si tiene calvados, agregue una pequeña cantidad después de que el caramelo se derrita en el jugo. Agrega las manzanas cortadas en cubitos a la salsa y espera hasta que la salsa se reduzca y espese, luego apaga el fuego. Evita que el azúcar se apelmace en cuanto se enfríe.
Paso cinco. ? Coloca las manzanas en un plato y vierte la salsa.
Consejos
A la hora de comprar manzanas, asegúrese de prestar atención a las manzanas, preferiblemente rosas rojas, frutas de serpiente y otras variedades. El video original usa manzanas anaranjadas (nunca había oído hablar de ellas). ¡No es que las manzanas asadas no sepan muy bien!
¡No peles la manzana, no la peles!
¡Lo mejor es utilizar azúcar extrafina!