¿Qué verduras se pueden freír en manteca?

La manteca de cerdo se puede utilizar para sofreír verduras. Como espinacas fritas, corazones rojos fritos, colza frita, etc.

De la carne de cerdo se extrae la manteca de cerdo, también llamada gran aceite. En comparación con el aceite vegetal común, tiene una fragancia especial insustituible y puede estimular el apetito de las personas. No apto para aderezo de ensaladas. La manteca de cerdo contiene una variedad de ácidos grasos, tiene cierto valor nutricional y puede proporcionar calorías extremadamente altas. Por su alto contenido en colesterol, no es apto para personas mayores, personas obesas y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.