¿Se deben cocinar juntos los champiñones blancos, el repollo y los guisantes?

Se pueden cocinar juntos champiñones blancos, repollo y guisantes. Estos ingredientes no tienen ingredientes y tienen un alto valor nutricional. Echemos un vistazo al conocimiento relevante.

Arroz verde de guisantes dulces

Ingredientes: guisantes, col, champiñones blancos, sal, pimienta, arroz.

Pasos de práctica:

1. Lavar los guisantes; lavar la col y los champiñones, cortarlos en tiras respectivamente y reservar.

2. Lavar el arroz, añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocinar en una arrocera.

3. Mientras se cocina, calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de aceite, primero sofreír los champiñones blancos desmenuzados, luego añadir la col rallada y sofreír, después salpimentar al gusto. , y por último añadir los guisantes Revolver bien.

4. En este momento, abre la arrocera, agrega rápidamente el repollo frito y el jugo de verduras, revuelve ligeramente y continúa cocinando el arroz.

Valor nutricional del repollo:

1. El repollo tiene un alto contenido de agua (alrededor del 90%) y pocas calorías, pero la mayoría de las ensaladas de repollo rallado tienen 5 veces más calorías que el repollo simple. Debido a que las ensaladas a menudo contienen aderezos aceitosos, es mejor que las personas que desean perder peso mediante el control de la dieta utilicen aderezos bajos en calorías para preparar ensaladas.

2. El repollo es rico en potasio y ácido fólico. El ácido fólico tiene un buen efecto preventivo sobre la anemia megaloblástica y las malformaciones fetales, por lo que las mujeres embarazadas y los pacientes con anemia deben comer más repollo.

3. El valor nutricional de la col es similar al de la col china y el contenido de vitamina C es aproximadamente el doble. Además, el repollo es rico en ácido fólico, que es una ventaja de las verduras de repollo. El repollo es rico en vitamina C, vitamina E, betacaroteno, etc., y el contenido total de vitaminas es más de tres veces mayor que el de los tomates.