Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuántos minutos tardará en cocerse al vapor el relleno de cerdo y puerro?

¿Cuántos minutos tardará en cocerse al vapor el relleno de cerdo y puerro?

Cocer al vapor a fuego alto durante 10 minutos. Pasos para hacer bollos de carne de puerro: 1. Agrega la levadura a la harina y mézclala con agua tibia. Después de reposar durante 1 hora, sácala y amásala uniformemente sobre la tabla. Como se muestra en la imagen: 2. Lavar y secar los puerros. Como se muestra en la imagen: 3. Agregue trece especias, esencia de pollo, vino de cocina, sal, salsa de soja, una pequeña cantidad de agua y aceite al relleno de carne y revuelva en una dirección con los palillos. Como se muestra en la imagen: 4. Luego corta los puerros en trozos picados y agrégalos al relleno de carne y mezcla bien. Como se muestra en la imagen: 5. Después de formar una tira larga con la masa reposada, dale forma de trozo un poco más grande que la envoltura de la bola de masa. Como se muestra en la imagen: 6. Extienda la piel del panecillo hacia un lado más grueso en el medio. Como se muestra en la imagen: 7. Comienza a envolver, coloca la piel del bollo en la palma de tu mano y ponle los rellenos. Como se muestra en la imagen: 8. Use su mano derecha para pellizcarlo una vez y luego empújelo hacia adelante y gírelo para cerrar la boca. Como se muestra en la imagen: 9. Después de envolver todos los bollos, espere de 10 a 15 minutos. Como se muestra en la imagen: 10. Coloque el paño empapado del cajón sobre la canasta y coloque los bollos cocidos encima con un espacio en el medio para evitar que la masa se agrande y se pegue durante el proceso de cocción al vapor. Como se muestra en la imagen: 11. Cocine al vapor en agua fría a fuego alto durante 10 minutos. Como se muestra en la imagen: 12. Después de cocinar al vapor los bollos al vapor con relleno de puerro y carne, no abra la tapa de la olla inmediatamente. Espera 5 minutos antes de abrir la tapa para que los bollos no se colapsen.