¿Se puede cocinar la carpa plateada en una olla a presión?

Usa una olla a presión eléctrica para cocinar pescado

Una carpa plateada, de aproximadamente 1 kilogramo a 1 kilogramo y 2 taels, mátala y retira sus órganos internos. Haz un corte al azar en ambos. lados del lomo del pescado, lavar y reservar.

Pon en la olla a presión eléctrica suficiente agua para cubrir el pescado. No la tapes bien, solo tápala. Cuando el agua hierva, abre la tapa. agua hirviendo y tápelo, apague el interruptor de agua hirviendo y manténgalo caliente. Después de diez minutos, abra la tapa y el pescado estará listo (diez minutos para pescado que pese una libra, doce minutos para pescado que pese una libra o más). 2). Sacar el pescado y ponerlo en un plato, poner unas tiras de cebolleta y un poco de salsa de soja y verterlo uniformemente sobre el pescado. Finalmente calentar un poco de aceite caliente y verterlo uniformemente.

Este tipo de pescado que no se ha cocinado a alta temperatura no necesita añadir jengibre, no tiene nada de pescado y tiene un sabor especialmente delicioso, incluso mejor que el pescado al vapor, porque el pescado no frito o frito a altas temperaturas, por lo que su proteína se conserva bien y la proteína no se destruye, por lo que el pescado no quedará a pescado y su valor nutricional será mucho mayor.