¿Cómo convertir hígado de cerdo en cerveza?
Limpiar el hígado de cerdo definitivamente no es tan sencillo como todo el mundo piensa. Basta con utilizar agua o sal comestible. Mucha gente lo encuentra muy limpio. De hecho, el olor a pescado y las endotoxinas siguen presentes. Si el efecto limpiador es evidente, hoy te enseñaré algunos trucos. Coloque dos muestras más en más de 1 paso y el lavado será rápido y limpio.
Rebanado Si la sangre y la suciedad del hígado de cerdo están relativamente limpias, asegúrese de cortarlo primero después de comprarlo y luego proceder con el procesamiento posterior. Si usas un trozo entero de hígado de cerdo para limpiarlo, el interior no estará limpio o estará sucio y maloliente. Espolvoree refresco y cerveza para limpiar el hígado. No agregue agua ni sal. Recuerda añadir un chorrito de bicarbonato de sodio y cerveza para eliminar las manchas y endotoxinas de forma más profunda. Alimentos necesarios para limpiar el hígado de cerdo: hígado de cerdo fresco, agua, agua con gas, cerveza espolvoreada.
El primer paso es comprar hígado de cerdo. Primero limpiamos la suciedad de la superficie con agua limpia y luego la cortamos. Después del corte, la sangre drena más rápido y de forma más completa. Después de cortarlo, podemos poner el hígado de cerdo en un plato, luego añadir agua y lavarlo poco a poco. Después de un tiempo, el agua limpia se ensuciará mucho, lo que significa que se ha eliminado mucha suciedad. Cambia otra olla de agua limpia y amasa un rato, repite varias veces hasta que el agua limpia ya no esté sucia.
En el segundo paso escurriremos el hígado de cerdo, luego añadiremos una cantidad adecuada de refresco, echaremos una cantidad adecuada de cerveza y amasaremos un rato. Debido a que los refrescos pueden absorber las manchas del hígado de cerdo, la cerveza puede eliminar el olor. Después de frotar un rato, remojar un rato.
Remojar durante unos 5 minutos, y finalmente lavarlo con agua varias veces, para que el hígado de cerdo quede muy limpio, sin ningún olor a pescado ni endotoxinas. El hígado de cerdo cocinado así queda delicioso ya sea guisado o para comer.