¿Cómo hacer unos deliciosos fideos de maíz?

500 gramos de fideos de maíz

300 gramos de pepino

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de Sal

Una cantidad adecuada de aceite de chile

Una cantidad adecuada de vinagre

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de ajo

Pasos

1. Pon la harina de maíz seca en la olla y déjala en remojo durante unas cuatro horas.

2. Después de remojar la harina de maíz, ponla en una vaporera y cocínala al vapor durante 20 minutos.

3. Pon los fideos de maíz al vapor en agua hirviendo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que estén tiernos.

4. Pelar y triturar el pepino.

5. Agrega la cebolla de verdeo picada, el ajo, la sal, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, el aceite de chile y el vinagre y mezcla bien.

6. Una vez cocida la harina de maíz, colócala en un bol y añade los pepinos rallados.

Consejos

1. La harina de maíz seca hay que ponerla en remojo para que se pueda cocer al vapor fácilmente. Si está mojado, no lo remojes.

2. Se debe cocinar al vapor a fuego alto y luego hervir, de lo contrario se sentirá duro.

Contesto sinceramente y espero aceptarlo, ¡gracias!