El relleno de bola de masa de carne es demasiado fino y no se puede cocinar bien.

Ingredientes: ternera, aceite de maní, salsa de soja, sal, esencia de pollo, pimienta negra, cebolla verde, jengibre, ají seco, anís estrellado.

1. Poner en el agua el vino de cocción de la cebolla y el jengibre y dejar en remojo la carne durante una hora.

2. Luego píquelo en carne con la mano.

3. Ponga una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el chile seco y el anís estrellado y sofría hasta que esté fragante.

4. Poner el relleno de carne en un recipiente, agregar la cebolla, el jengibre, la sal, la salsa de soja, la pimienta, la esencia de pollo y luego verter el aceite cocido.

5. Luego revuelve la carne picada uniformemente y bátela fuerte con las manos para que la carne picada mezclada no se extienda y quede bien fuerte.

6. Después de mezclar, agregue aceite de sésamo y el fragante relleno de bola de masa de carne estará listo.