¿Cuál es la diferencia entre el té blanco Maofeng y el Huangshan Maofeng?

1. El té blanco, té ligeramente fermentado, es un té tradicional famoso creado por los cultivadores de té en mi país como uno de los seis tés famosos en China, se refiere a un té que solo se seca al sol o a fuego lento después de ser secado; Recogido Tiene la apariencia de cogollos intactos, fragancia fresca y Un tipo de té con características distintivas de color sopa amarillo verdoso y sabor ligeramente dulce. Es un té ligeramente fermentado y un tesoro especial entre los tés chinos. Debido a que el té terminado está compuesto en su mayoría de cogollos cubiertos de pelos blancos, se llama Yinruxue. Las principales zonas de producción son Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y Jinggu en Fujian. Las técnicas básicas incluyen marchitar, hornear (o secar a la sombra), recoger y mezclar. El proceso principal del té blanco de Yunnan es el secado. La ventaja del té verde secado al sol es que el sabor conserva la fragancia original de las hojas de té y el marchitamiento es un proceso clave para la calidad del té blanco.

2. Maofeng pertenece al té verde y se produce en muchos lugares, incluidos Yunnan, Emei, Zunyi, Wuyi, etc. , pero el más famoso es la montaña Huangshan en la provincia de Anhui, que también es uno de los diez tés más famosos de China;

3. Huicha, uno de los tés históricos más famosos de China, es un té verde. producido en la montaña Huangshan. La casa de té Xie Yutai se fundó durante el período Guangxu de la dinastía Qing, y el período de lluvia de cereales caía todos los años. Los brotes tiernos y regordetes apenas comienzan a verse, cuidadosamente fritos a mano. Las hojas de té se ven ligeramente rizadas, con forma de lengua de pájaro, de color verde amarillento, rocío plateado y hojas de pez doradas cuando se prepara té en una taza, las hojas de té están brumosas, la sopa es de color amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso; y energético, el sabor es meloso, dulce y el aroma es verde y astringente, con un sabor profundo. Debido a que las hojas de té recién hechas están cubiertas de pelos blancos y tienen puntas de brotes, y las hojas frescas se recolectan de la cima de la montaña Huangshan, se llama Huangshan Maofeng.