Método casero de cerdo y champiñones salteados

La panceta de cerdo salteada con champiñones es un plato casero muy delicioso con ingredientes y recetas sencillas. Déjame compartir contigo cómo hacerlo.

Herramientas/Materiales: 200 g de carne de cerdo, 150 g de champiñones, cantidad adecuada de jengibre y ajo rallados, media cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, unas gotas de salsa de soja ligera.

01 Primero limpiamos la carne de cerdo, la cortamos en rodajas finas, le añadimos la cantidad adecuada de sal, jengibre rallado, media cucharadita de salsa de soja light y 1 cucharadita de vino de cocción y dejamos marinar unos minutos.

Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas finas.

Fuego y aceite, agrega el ajo y el arroz, y saldrá la fragancia.

A continuación se introduce la carne marinada y se sofríe a fuego alto.

Sofríe hasta que la carne cambie de color, palea hasta el borde de la olla, luego agrega una cantidad adecuada de aceite al espacio vacío de la olla, agrega los champiñones y agrega una cantidad adecuada de sal.

Sofríe hasta que se absorba el sabor, luego sofríe con la carne magra y añade unas gotas de salsa de soja. La salsa de soja es principalmente coloreada

Sofríe durante unos 20 segundos, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 4 minutos. No es necesario añadir agua ya que los champiñones tienen mucha agua.

Luego abre la tapa, enciende el fuego alto y sofríe durante unos 10 segundos antes de servir.