¿Cuáles son los pasos para la papilla de carne magra?

1. Las gachas de arroz son lo primero. Lavar una cantidad adecuada de arroz, ponerlo en una olla con 9 veces más agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 50 minutos.

2. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños. Prepara 2 rodajas de jengibre y córtalas en tiras.

3. Luego mezcle la carne de cerdo con jengibre, vino de cocción, sal y aceite y deje marinar durante más de 30 minutos (la papilla de arroz estará casi lista cuando esté cocida).

4. Prepara 2 cebolletas y córtalas en cebolletas picadas. Preparar 2 huevos en conserva, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.

5. Una vez cocida la papilla de arroz, ponga a fuego medio, agregue sal y la carne magra y revuelva uniformemente. Luego agregue los huevos en conserva en rodajas, revuelva bien y cocine por 5 minutos.

6. Finalmente agregue la cebolla verde picada, agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta, glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

7. Una vez que los condimentos y los ingredientes estén completamente mezclados, enróllelo nuevamente y apague el fuego.