¿La cerveza blanca es alemana?

¡Una especialidad del sur de Alemania! La especialidad bávara más representativa. ¡Por supuesto que es de Alemania! Wei?0?8bier, Wei?0?8e o Weizen. Wei?0?8e significa blanca en alemán. Esta traducción parece referirse a "cerveza blanca", pero su color no es más claro que el de otras cervezas de trigo. El origen de Wei?0?8e es la espuma blanca que se eleva durante el proceso de elaboración de la cerveza. Wei?0?8e no tiene nada que ver con Weizen, que estipula el uso de cerveza de trigo elaborada en la antigua zona de Baviera.