¿Cómo comer rábano blanco?
Pero para mí, lo más atractivo de los rábanos es que son fáciles de manipular, fáciles de operar, fáciles de comprar, baratos y fáciles de almacenar. Jajajajaja, al fin y al cabo prefiero los sencillos. Aquí os dejo algunas recetas que creo que son realmente buenas. Espero que todos puedan hacer deliciosos rábanos.
Sopa de Rabo de Toro y Rábano
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Es sencillo y delicioso, realmente delicioso. Quienes lo han probado deben saberlo.
Materia prima:
300g de rábano blanco
150g de tomate
60?g de sopa Campbell's de rabo de toro (disponible online)
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3 ?g de sal
5g de salsa de pollo Campbell's (disponible online)
150 ?g de sopa clara
Pasos:
Lavar los rábanos y los tomates y cortarlos en trozos. Caliente el aceite en una sartén, agregue los tomates y saltee hasta que estén fragantes.
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2.? Vierta la salsa de pollo Campbell's (5 g) y la sopa de rabo de buey Campbell's (60 g), luego agregue el rábano blanco (300 g) y la sal (3 g).
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3. Pon a fuego lento y juega con tu teléfono un rato hasta que la sopa espese. Ponlo en un bol y bébelo cuando esté frío. Es así de simple. El arroz es genial.
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2. Kimchi japonés
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Buenas noticias para los perezosos, el kimchi es realmente sencillo y delicioso. Creo que el sabor del rábano salteado no es tan bueno como el del guiso, porque el guiso tiene el aroma único del rábano y el rábano en el guiso no es tan refrescante y delicioso como el rábano en kimchi. ¿Entonces en mi mente? Rábano en escabeche refrescante > rábano guisado rico > rábano frito suave y grasoso. Por supuesto, también puede estar mezclado con egoísmo para evitar problemas, pero es solo mi propio sentimiento.
Ingredientes:
2 zanahorias
2 calabazas de verano
¿Dos? Rábano blanco
Una cantidad adecuada de miso blanco
Pasos:
1. Cortar con un cuchillo las zanahorias, los rábanos blancos y los calabacines en rodajas de 0,5 cm de grosor. Luego coloca las verduras en un tupperware, agrega el miso blanco y revuelve bien.
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2. Cubra y deje marinar durante 24 horas. Luego enjuague las verduras con agua para hacer miso, absorba el agua con toallas de papel y déjela reposar unas horas para que se evapore el agua. Almacenar refrigerado. Comer con arroz. ¡Disfrútalo!
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3. Bacalao miso blanco
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Probé este plato únicamente por su belleza, pero lo encontré sorprendentemente delicioso. El rábano fragante se cuece hasta obtener un jugo fragante, acompañado del sabor embriagador y el ligero dulzor del bacalao, que permanece en las papilas gustativas durante mucho tiempo. Aunque es un poco complicado de hacer creo que merece la pena. En ese momento estaba hecho para cuatro personas y yo me lo comí todo yo solo. emmmmmmm.........Shhh. El importe indicado a continuación también es para 4 personas.
Materia prima:
6 piezas de 115g bacalao.
3 cucharadas de puré
3 cucharadas de vino de arroz japonés
1/3 taza de pasta de miso blanco
1/3 taza de azúcar
2 cucharadas de marinada
2 cucharadas de mayonesa
1/4 cucharadita de vinagre de vino de arroz
La cantidad adecuada es salsa picante.
1/2 taza de vinagre de arroz
1/2 taza de agua
1 taza de rábano daikon
1 cucharadita de sal marina
1/4 taza de cebolla
Dos tazas de repollo
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Cantidad adecuada de sal y pimienta negra
Sake japonés suave
Pasos:
1. Tome una olla pequeña y vierta arroz glutinoso (3? cucharadas) y vino de arroz japonés (3 cucharadas) hasta que hierva. Agregue la pasta de miso blanca (1/3 de taza), revuelva hasta que se derrita, agregue el azúcar (1/3 de taza), apague el fuego y continúe revolviendo hasta que quede suave.
2. Tome un plato grande y vierta en él la marinada (2 cucharadas). Añade 115 g de bacalao (6 piezas) y cubre ambos lados con la marinada. Refrigere durante la noche o reserve durante al menos 1-2 horas. Cuanto más tiempo mejor.
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3. Pele y corte el rábano blanco (1 taza), tome una olla, agregue vinagre de arroz (1/2 taza), agua (1/2 taza), azúcar (1/3 taza), sal marina (1 cucharadita), cocine hasta que el azúcar se disuelve. Apague el fuego inmediatamente.
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4. Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Este paso debe completarse con anticipación.
5. Pon a fuego lento, coge una sartén y vierte un poco de aceite. Agrega los filetes de pescado, con la piel hacia arriba y fríe durante 2-3 minutos hasta que estén dorados. Voltear y freír durante 2-3 minutos hasta que la piel del pescado esté crujiente.
6. Coloca los filetes de pescado frito en el horno y hornea durante 8-10 minutos. Combine mayonesa de ajo (2 cucharadas) y vinagre de vino de arroz (1/4 de cucharadita). Si te gusta la comida picante, puedes agregar salsa de chile (cantidad adecuada).
7. Agregue la cebolla (1/4 taza) a una olla caliente grande y saltee hasta que esté suave, apague el fuego medio, agregue la col rizada (2 tazas), saltee durante 3-5 minutos, agregue la cantidad adecuada de sake japonés (cantidad adecuada ), sal y pimienta negra (cantidad adecuada).
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8. Unta la salsa de rábanos preparada anteriormente en el plato y queda genial. Luego poner los filetes de pescado y varios ingredientes en la salsa, poner las rodajas de rábano restantes en el plato y servir. ¿Hermoso?
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