¿Cómo hacer sopa de costillas de maíz?

1. Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo, cantidad adecuada de agua, 3 gajos de cebolla, 300 g de maíz, 100 g de zanahorias, cantidad adecuada de sal.

2. Primero poner las costillas en agua hirviendo, remojarlas en agua, luego sacarlas y lavarlas.

3. Vierte las costillas lavadas en la olla y añade suficiente agua de una vez.

4. Cortar la cebolla en gajos, cortar el jengibre en rodajas, ponerlo en la olla, cocinar hasta que esté suave y retirar los gajos de cebolla.

5. Pela las zanahorias y córtalas en trozos. Puedes recortar el patrón según tu preferencia.

6. Al pelar el maíz, se debe cortar en gajos.

7. Después de cocinar las costillas durante 30 minutos, poner en la olla todo el maíz picado y las zanahorias y continuar cocinando durante 20 a 30 minutos.

8. Añade una cantidad adecuada de sal unos 10 a 15 minutos antes de apagar el fuego y revuelve para mezclar la sal uniformemente en la sopa. Apagar el fuego después de diez minutos. La grasa de la sopa se puede quitar con una cuchara después de apagar el fuego, según las necesidades personales.