¿Cómo lavar los caracoles? ¿Cuánto tiempo se tarda en remojar los caracoles?
Remojo en agua salada: Ponga los caracoles comprados en un recipiente, enjuáguelos con agua limpia varias veces, luego agregue una cantidad adecuada de sal y remoje los caracoles en agua salada. Debido a la sal, el caracol absorberá y escupirá agua constantemente, y la mayor parte de la suciedad del cuerpo del caracol se puede eliminar sin tener que hacerlo usted mismo.
Lava los caracoles que compraste con aceite de sésamo, añade unas gotas de aceite de sésamo en el recipiente y deja que los caracoles escupan las cenizas en el estómago. Al mismo tiempo, algunos caracoles tienen insectos en el cuerpo y el olor del aceite de sésamo también puede inducir insectos, por lo que los caracoles se pueden limpiar mejor.
2¿Cuánto tiempo se tarda en remojar los caracoles? Remojar los caracoles durante unos 30 minutos puede ayudarte a eliminar los sedimentos de los caracoles. Después del remojo, lávelo con agua limpia dos o tres veces. Por último, retira la cola del caracol para que el caracol quede completamente limpio.
3 ¿Cuáles son los beneficios de comer caracoles? Los químicos diuréticos contenidos en los caracoles pueden eliminar eficazmente el edema en el cuerpo y acelerar la excreción de orina, lo que los hace especialmente adecuados para el uso diario.
Promover el crecimiento. Comer caracoles con regularidad puede promover el crecimiento y el metabolismo. También puede regular la frecuencia cardíaca y reducir la permeabilidad de los vasos sanguíneos del corazón y del cerebro.
Prevenir la anemia Los caracoles son ricos en hierro, que puede reponer el qi y la sangre y prevenir eficazmente los síntomas de la anemia. Puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro hasta cierto punto.
Los caracoles pueden aliviar la toxicidad del alcohol. La carne de caracol tiene el efecto de recuperar la sobriedad y es especialmente adecuada para beber. Y puede excretarse rápidamente del cuerpo después de una resaca.
4 Cómo sofreír caracoles aromáticos y picantes: después de que la olla esté caliente, vierta el aceite de té, caliente los chiles secos, vierta los caracoles transparentes en la cacerola de aceite y saltee continuamente. Agrega sal y sofríe por un rato, luego agrega el pimiento rojo picado, el jengibre, las rodajas de ajo, la pasta de frijoles y la pimienta de Sichuan en polvo y sofríe. Sofreír un rato, verter agua y cocinar hasta que los caracoles estén fragantes. Agregue el caldo de pollo y revuelva antes de cocinar.
Eficacia: puede mejorar la inmunidad humana, promover el crecimiento y el metabolismo humanos, tener efectos diuréticos e hinchantes y puede eliminar el calor y desintoxicar en verano.
Caracoles salteados con perilla: Lavar los caracoles, quitarles las hojas de perilla y picar la cebolleta, el jengibre, el ajo y la pimienta en grano. Olla caliente, agregar aceite. Saltear el chile en polvo y la mitad del jengibre y el ajo en polvo en aceite caliente. Añade los caracoles y sofríe. Agrega la perilla y sofríe. Agrega vino tallado. Agregue la salsa de soja y la sal y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agrega la otra mitad del jengibre picado, el ajo y todas las chalotas, sofríe y retira de la sartén.
Eficacia: Para las mujeres embarazadas, la perilla es un buen alimento para prevenir el embarazo. Puede disipar el frío del cuerpo, ayudar a la peristalsis gastrointestinal normal, facilitar la digestión y absorción de nutrientes y promover el crecimiento y el metabolismo del cuerpo humano.