¿Qué son los triglicéridos?

Triglicérido generalmente se refiere a: triglicérido

Triglicérido (Triglicérido, abreviado TG) es una molécula de grasa formada a partir de ácidos grasos de cadena larga y glicerol. Los triglicéridos provienen de la descomposición de las grasas de los alimentos. El hígado también convierte ciertos azúcares de la sangre en triglicéridos. Si los triglicéridos son excesivos, se acumularán debajo de la piel y provocarán obesidad. Si se acumulan en las paredes de los vasos sanguíneos, provocarán arteriosclerosis. Si se acumulan en el corazón, provocarán hipertrofia cardíaca. causará hígado graso.

Los triglicéridos son los lípidos más abundantes en el cuerpo humano. La mayoría de los tejidos pueden utilizar los productos de descomposición de los triglicéridos para proporcionar energía. Al mismo tiempo, los tejidos como el hígado y la grasa también pueden sintetizar triglicéridos. , almacenado en tejidos.

Forma química:

La TG, también conocida como grasa neutra, está esterificada a partir de 3 moléculas de ácidos grasos y 1 molécula de glicerol. Es la principal fuente de energía del organismo.

Los TG están en el núcleo de las lipoproteínas y se transportan en forma de lipoproteínas en la sangre. Además de los TG, también se encuentran diglicéridos, monoglicéridos (la suma de los dos es inferior al 3% de los TG) y glicerol libre (FG) en sangre periférica.