¿Cómo hacer huevos agridulces? ¡urgente!

Materiales: jengibre rallado, cebollas verdes ralladas

Condimentos: azúcar, vinagre, sal, almidón, salsa de tomate.

Rendimiento: 1. Mezcle azúcar, vinagre, sal, almidón y pasta de tomate.

2. Echar una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando esté al 70% de temperatura añadir los huevos y sofreír a fuego medio.

【14】Cuando la superficie esté dorada dar la vuelta y sofreír. Después de freír, colocar en un plato.

4. Vuelva a poner en marcha la cacerola de aceite, saltee las chalotas y el jengibre, vierta el condimento preparado, agregue un poco de agua y deje hervir a fuego alto.

5. Después de que el condimento se espese, agregue los huevos escalfados y cocine a fuego lento durante un minuto para permitir que los sabores se infundan. Emplatar y comer.