¿Cuál es la mejor manera de preparar gachas de huevo en conserva sin carne?
Versión sencilla de gachas de huevo en conserva
¿Ingredientes?
3 taeles de arroz cocido
4 huevos en conserva
Sal
Pimienta
Aceite de sésamo
Cebolla verde picada
Cebolla blanca corta
Cómo hacer una ¿Versión simple de gachas de huevo en conserva?
La proporción de agua y arroz es de 4:3, mezcle bien en la olla, agregue una pequeña cantidad de sal a fuego alto, agregue las cebollas verdes y cocine juntos, revolviendo mientras cocción
Separar la clara de huevo en conserva y la yema de huevo, y utilizar un tenedor o triturar con un cuchillo
Después de que hierva el agua, añadir las migajas de clara de huevo en conserva y seguir removiendo
Cuando la papilla espese un poco, añadir las migas de yema de huevo en conserva, añadir una cantidad adecuada de pimienta y seguir removiendo
Cuando la papilla esté espesa, se puede añadir esencia de pollo (los cerditos no gusta), apagar el fuego, espolvorear un puñado de cebollas verdes picadas, mezclar bien, verter aceite de sésamo y servir.