¿Qué tipo de sopa es mejor beber debido a la falta de sueño que provoca una mayor deficiencia de fuego?
Sopa de huesos de cerdo salteada con hojas de mostaza: quita el calor y reduce el calor interno.
500 gramos de hojas de mostaza (repollo) y 300 gramos de cartílago de cerdo (cocine primero, luego deje marinar por 30 minutos, retire la sal y luego cocine nuevamente) y cocine por una hora. Agregue sal después del gusto. no es lo suficientemente salado.
Sopa de cabeza de pescado salada y tofu: al fuego.
Puedes poner dos cabezas de pescado salado en la grande y dos en la pequeña. Primero, engrase ligeramente ambos lados de la cabeza de pescado salado en la olla y cocine tres trozos de tofu (el tofu sureño es mejor) durante una hora. Trate de que no tenga un sabor demasiado salado antes de agregar sal.