¿Cuánto tiempo se tarda en guisar manitas de cerdo en olla a presión?

1. Coloque las manitas de cerdo en una olla a presión y déjelas hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

2. 2 manitas de cerdo, 200 g de soja, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, 20 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de vino de cocción.

3. Lavar la soja y dejarla en remojo en agua durante más de 6 horas.

4. Hervir el agua hirviendo en la olla, verter las manitas de cerdo y sacarlas.

5. Echar las manitas de cerdo en la olla express, añadir la cebolla y los gajos de jengibre y verter agua que cubra las manitas de cerdo.

6. Calentar aceite en un wok, agregar azúcar de roca y sofreír hasta que salga el color del azúcar. Después de que el azúcar de roca se derrita, esperar hasta que el aceite burbujee y el color comience a ponerse amarillo y el color del azúcar. sale.

7. Vierta el colorante de azúcar frito en la olla a presión, agregue la salsa de soja, el azúcar, la sal y el vino de cocción y mezcle bien.

8. Verter la soja remojada, tapar y llevar a ebullición. Después de la aireación, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.