¿Puede Yao Zhu hacer bolas de masa? Las albóndigas son súper frescas.
¿Puede Yao Zhu hacer bolas de masa?
Cómo hacer repollo con vieiras en empanadillas
1 Preparar col (repollo), carne de cerdo picada, vieiras (vieiras) y envoltorios de empanadilla.
2. Remojar las vieiras en agua tibia durante 10 minutos.
Picar la col
4. Picar las vieiras después del remojo.
5. Ponga todos los ingredientes en un bol grande, agregue la salsa de soja y la sal, use palillos para revolver uniformemente con una cantidad adecuada de agua en una dirección y deje marinar durante 15 minutos.
6. Elaborar empanadillas siguiendo el método habitual de elaboración de empanadillas.
7. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua y un poco de sal para evitar que las empanadillas se peguen a la olla.
8. Después de que hierva el agua, añade las albóndigas. Una vez que el agua vuelva a hervir, agrega agua fría y repite dos veces.
9. Espera hasta que el agua hierva por segunda vez, luego añade agua fría, tapa con una tapa y pon el fuego a medio.
10. Las albóndigas gordas flotan.
Consejos de cocina
1. Primero hay que lavar las vieiras y luego ponerlas en remojo en agua tibia durante 10 minutos. Remojar hasta que se ponga blanco y sea fácil de pellizcar con las manos.
2. No tirar el agua de remojo de las vieiras, sino añadir el relleno sin dejar de remover. Haz que las albóndigas sepan más deliciosas.
3. Al cocinar las albóndigas, agregue una cantidad adecuada de sal, luego agregue las albóndigas y empújelas suavemente con una pala para que las albóndigas no toquen la olla.
4. ¡Pide agua 3 veces y espera hasta que las bolas de masa floten!
5. No agregues otros condimentos al comer, porque las vieiras en sí son deliciosas, así que no uses otros condimentos para destruir el sabor. Pon como máximo un poco de salsa de soja en el bol, ¡porque lo importante del marisco es resaltar su sabor original!
El valor nutricional de las vieiras
Las vieiras son de sabor dulce y salado y tienen las funciones de nutrir el yin, nutrir los riñones, fortalecer el bazo y armonizar el corazón. El "Nuevo Tratado sobre Materia Médica" dice que puede "reducir el qi, ajustar el calor medio, beneficiar los cinco órganos internos y curar la sed". Según la teoría original de Materia Medica, tiene el efecto de "nutrir el verdadero yin y detener la micción". Yao Zhu es rico en proteínas y un poco de yodo, y su eficacia es cercana a la de las algas y las algas marinas. Pero contiene una fragancia muy rica y es más deliciosa. Ya sea el ingrediente principal o los aderezos, pueden resaltar o aumentar la delicia del plato. Las vieiras secas contienen la mitad de calorías que las salchichas o el tocino, y la grasa es solo una vigésima parte de la del tocino. Es un producto ideal para que las mujeres pierdan peso y se mantengan saludables.
Efectos de las gachas de avena Yao Zhu
1. Tiene las funciones de nutrir el yin y los riñones, y armonizar el estómago y el medio.
2. Puede tratar mareos, sequedad de garganta, sed, tuberculosis y hemoptisis, debilidad del bazo y del estómago, etc.
3. Una dieta regular ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y fortalecer el organismo.
4. También tiene efectos anticancerígenos, suaviza los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis.
Melón de invierno y vieiras, sencillos y ligeros.
Yao Zhu se refiere a las vieiras. Todos sabemos que Yao Zhu tiene muchos beneficios y es muy adecuado para que la gente lo coma. Hay muchos platos deliciosos que se pueden preparar con vieiras, y las vieiras hervidas con melón de invierno es uno de ellos. A continuación, echemos un vistazo a los pasos específicos para hervir melón de invierno y vieiras.
Ingredientes:
500g de melón de invierno, 30g de vieiras, un poco de sal, 5g de cilantro en polvo.
Práctica:
Remojar las vieiras en agua hasta que estén blandas, escurrir el agua, añadir el vino de arroz, mezclar bien y reservar.
Calentar la cacerola de aceite al 70% de fuego, sofreír un rato las rodajas de melón de invierno y las vieiras, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego medio hasta que el melón de invierno esté crujiente.
Añadimos sal al gusto, apagamos el fuego, espolvoreamos con cilantro en polvo y removemos un par de veces.
Consejos:
Nota: Las vieiras en sí son saladas, así que añade la menor cantidad de sal posible para evitar que queden demasiado saladas.
El cilantro picado pasa por un proceso de postmaduración, así que asegúrate de apagar el fuego antes de añadirlo para evitar que se ponga amarillo.
El melón de invierno absorbe la fragancia de las vieiras y la fragancia del cilantro hace que el melón de invierno ordinario se vuelva extraordinario. Yao Zhu tiene muchos beneficios y la terapia dietética es la más importante. Puede nutrir el yin y la sangre, reponer el qi y fortalecer el bazo.