¿Está bien que los hombres beban vino tinto?
En este estudio de 40 años, que comenzó en 1960 y finalizó en 2000, científicos holandeses realizaron siete encuestas sobre el consumo de bebidas alcohólicas y la esperanza de vida de 1.373 hombres en una ciudad industrial de los Países Bajos.
Todos los encuestados nacieron entre 1900 y 1920. La encuesta analizó el consumo de alcohol, la dieta, el tabaquismo, el peso, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes y el cáncer.
Los resultados de este estudio sugieren que beber pequeñas cantidades de alcohol, como menos de una bebida alcohólica al día, puede reducir las muertes por enfermedades cardiovasculares. Entre las diversas bebidas alcohólicas, el efecto del vino tinto es más evidente que el del vino blanco y la cerveza. Los resultados mostraron que aquellos que bebían sólo medio vaso de vino tinto al día tenían la tasa de mortalidad más baja.