Auténtica receta de panceta de cerdo en rollitos de lechuga

100g de cerdo en rodajas, 1/2 pepino, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 hoja de cilantro, sal, salsa de pescado, cuajada de limón.

Transmisión práctica de edición

Panceta de cerdo estofada con lechuga

Panceta de cerdo estofada con lechuga

1 Cortar la panceta en agua hirviendo. Escaldar hasta que cambie de color y escurrir sobrante.

2. Lavar los pepinos con sal, retirarlos y cortarlos en tiras de unos 4 cm; cortar los tomates grandes en tiras, remojarlos en agua para quitarles el picante y escurrirlos; agua, hojas de cilantro Lavar y reservar.

3. Despliegue las rebanadas de panceta de cerdo del método 1, agregue la cantidad adecuada de ingredientes del método 2, envuélvalas en un rollo y asegúrelas con palillos. Repita esto hasta que se acabe el material.

4. Sumerge los rollitos de lechuga en el método 3 con salsa de pescado y jugo de limón.