¿Cómo hacer sopa de tomate, algas y tofu?

¿Dejar de pesar la sopa después de una semana? ¿Súper delicioso?

Sopa de tomate y champiñones

Comida

1 tomate, 100 g de tofu, 1 huevo, setas enoki y setas shiitake.

Método de trabajo

Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, cortar el tofu en trozos pequeños, cortar las setas en rodajas y pelar las setas enoki;

Poner Aceite en la olla y sofreír los tomates. Agrega los champiñones y sofríe, agrega 500 ml de agua fría y el tofu y cocina por 4 minutos. Agrega los champiñones enoki, la sal, la salsa de soja, la pimienta blanca y el vinagre al gusto.

Sopa de Brócoli y Tofu

Comida

Brócoli, 120g de tofu, 1 huevo, 3 champiñones.

Método de elaboración

Cortar el tofu en trozos pequeños, cortar el brócoli en floretes, cortar los champiñones en rodajas, freír los huevos en rollitos y cortarlos en tiras;

Agua Una vez que hierva, agregue el tofu y los champiñones y cocine por 4 minutos. Vierta las tiras de panqueque de huevo y no las cocine durante 2 minutos. Agrega pimienta blanca, sal y salsa de soja ligera al gusto.

Sopa de algas y tofu

Comida

4 o 5 nudos de algas, 150g de tofu y 1 trozo pequeño de melón de invierno.

Método de trabajo

Remojar previamente los nudos de algas en agua, cortar el tofu en trozos pequeños, pelar y cortar en rodajas el melón de invierno.

Poner el agua; el melón de invierno, el tofu y las algas marinas Hervir durante 5-6 minutos, luego agregar pimienta blanca y sal y espolvorear con cebolla verde picada.

Sopa de piel de tofu y setas

Comida

120g de piel de tofu, 1 loncha de hongo, seta enoki y tomate.

Método de trabajo

Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, cortar la piel de la judía en tiras, remojar el hongo negro y pelar las setas enoki;

Aerosol aceite en la olla y sofreír Retire el jugo de tomate, agregue el hongo negro, la piel del tofu dulce, el aceite y 500 ml de agua: agregue los champiñones enoki, la sal, la salsa de soja y la pimienta blanca al agua.

Sopa de rábano caído

Alimento

1 gajo de rábano blanco, 1 huevo, 1 puñado pequeño de baya de goji y cebolla de verdeo.

Método de trabajo

Rociar la olla con semillas de lino y sofreír los huevos escalfados, y cortar/triturar el rábano blanco;

Después de hervir añadir los huevos escalfados y cocine hasta que la sopa se ponga blanca;

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Agregue el rábano rallado y cocine por 4 minutos, sazone con sal y pimienta blanca y espolvoree con baya de goji.

Sopa de pepino y huevo

Comida

1 pepino, 1 hongo, 1 huevo, 1 tomate.

Método de trabajo

Remojar el hongo negro, cortar el pepino en rodajas, pelar y cortar los tomates, batir los huevos;

Rociar aceite en la olla, añadir el tomates y sofreír el jugo, agregar hongo negro y 500ml de agua y cocinar por 3 minutos;

Condimentar con pimienta blanca, sal, salsa de soja y vinagre, y finalmente espolvorear con huevos.