Cómo hacer sopa de pollo con panceta de cerdo
Condimentos
Panza de cerdo
Medio
Pollo (como alimento)
200 gramos
Condimentos
Almidón de maíz
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada cantidad
Granos de pimienta
50 gramos
Chile
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Lave el interior y el exterior de la panceta de cerdo cruda varias veces con maicena y sal hasta que esté limpia.
2. Picar el pimiento con un cuchillo.
3. Introducir el pimiento en la panza del cerdo.
4. Poner en la olla un poco de agua y rodajas de jengibre y cocinar la panceta.
5. Recoge la panceta de cerdo cocida y córtala por la mitad.
6. Lavar el pollo.
7. Añade nuevamente la panceta de cerdo picada y el pollo a la sopa y cocina durante aproximadamente 1 hora.
8.Por último añade un poco de sal y pimienta al gusto.