Cómo hacer costillas de cerdo salteadas con frijoles dulces
2.Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja.
3. Lavar 500 gramos de costillas de cerdo con agua y luego hervirlas en agua caliente durante dos minutos para eliminar la sangre.
4. Echar aceite en la olla y sofreír la cebolla.
5. A continuación añade las costillas de cerdo regadas y sofríe hasta que se doren las costillas de cerdo.
6. A continuación, añade las rodajas de jengibre y una cucharada de salsa de soja y revuelve uniformemente.
7. Luego agregue dos tazones de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
8. Después de cocer durante 40 minutos, añadir las judías dulces lavadas.
9. Añade sal, revuelve uniformemente y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
10. Guisar hasta reducir la sopa. Añadir al final un poco de esencia de pollo, sofreír y servir.