¿Cómo preparar relleno de cerdo y repollo?

1. Mezcle 2500 g de harina de trigo, 20 g de levadura y 60 g de azúcar blanca, amase con agua tibia hasta obtener una masa y hornee la masa y la masa en un lugar tibio. lugar.

2.1200g de relleno de cerdo y reservar.

3. Añade la cebolla verde picada, el jengibre, la salsa de soja haitiana, la salsa de soja de pescado al vapor haitiana y la salsa de ostras haitiana, revuelve bien y reserva.

4. Picar la col china y reservar.

5. Exprime el agua de la col china.

6. Reservar el agua de la col exprimida.

7. Revuelva el relleno de cerdo con agua de col.

8. El relleno de cerdo está listo.

9. Agrega el relleno de col china, el polvo de cinco especias, la pimienta, la sal, sazona con aceite de maní cocido y comienza a ajustar el relleno.

10. Después de mezclar el relleno, agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo para condimentar, mezcle el relleno y reserve.

11. Reserva los fideos horneados.

12. Amasar la masa hasta que se agote el gas. Dividir la masa en cuatro partes iguales. Amasar una parte en tiras y formar bolitas del mismo tamaño.

13. Los bollos envueltos se deben marinar durante 30 minutos.

14. Agrega una cantidad adecuada de agua fría a la olla, remoja la tela de la jaula, escúrrela y aplanala, agrega los bollos horneados, tapa la olla, programa el temporizador SAIC en quince minutos y Hervir la olla durante tres minutos.