¿Se puede comer kiwi si se rocía con vinagre blanco?

El fruto se puede consumir rociándolo con vinagre blanco.

El componente principal del vinagre es el ácido acético y no contiene directamente etileno, que puede favorecer la maduración de la fruta. Por lo tanto, los kiwis rociados con vinagre blanco no se pueden consumir inmediatamente, pero sí se pueden consumir. La liberación de etileno está relacionada con factores como la temperatura y la humedad. Solo después de sellar el kiwi y el vinagre blanco y almacenarlo en un ambiente de temperatura más alta se puede liberar etileno para promover la maduración del kiwi, lo que generalmente demora alrededor de 5 días. .