El análisis de casos de logística es la respuesta
1), si la empresa puede introducir servicios de logística de terceros en sus actividades comerciales y explique los motivos.
Respuesta: Es factible introducir servicios logísticos de terceros en las actividades comerciales de las empresas de restauración pública.
La logística de terceros se refiere a las empresas de producción y operación que confían sus actividades logísticas a empresas de servicios logísticos profesionales para concentrarse en su negocio principal. Al mismo tiempo, mantienen un estrecho contacto con las empresas de servicios logísticos. a través del sistema de información, consiguiendo así un control total de todo el negocio. Un modelo de operación y gestión logística para la gestión y control del proceso logístico.
Después de adoptar la logística de terceros, podemos aprovechar al máximo los recursos sociales, concentrarnos en desarrollar la competitividad central, reducir los costos logísticos y mejorar los beneficios económicos.
Por lo tanto, se pueden introducir servicios de logística de terceros para comprar verduras y entregar servicios de box lunch, lo que refleja la velocidad, los servicios profesionales y el bajo costo de las unidades de transporte profesionales. Siempre que satisfaga las necesidades de las unidades de pedido de comidas y entrega de box lunch, Dazhong Catering Company tendrá importantes ventajas de bajo precio y buena calidad en la competencia con otras empresas. Las actividades comerciales de la empresa pueden introducir servicios logísticos de terceros.
(2) Explique si a Volkswagen le resulta difícil implementar un servicio justo a tiempo.
Respuesta: Hay dificultades. La empresa está limitada principalmente por las instalaciones y equipos y el riesgo de deterioro de los alimentos, por lo que al implementar servicios justo a tiempo, considera principalmente estos factores y toma medidas: 1) Aumentar el número y la capacidad de almacenamiento en frío;
2) Aumentar el número de chefs; 3) Para proporcionar una gama completa de servicios, las empresas pueden considerar la introducción de servicios de logística de terceros.
Si se pueden cumplir los requisitos anteriores, se podrán satisfacer las necesidades de los clientes de menús diversificados, servicios flexibles y respuesta oportuna.
(3) ¿Qué sugerencias tiene para que la empresa introduzca servicios logísticos de terceros?
Respuesta: Para adaptarse a las conocidas empresas de catering de Su, Wuchang y Changzhou y proporcionar una gama completa de servicios, la empresa ha hecho varias cosas al introducir logística de terceros:
1) Selección de empresas de logística de terceros Es necesario ofertar por productos, brindar servicios moderadamente buenos y firmar un contrato en el que todos ganen.
2) Determinar razonablemente la ruta de entrega y el envío; personas regularmente para mejorar la eficiencia de la entrega;
3) Mejorar el nivel de los paquetes, equipados con chefs especializados.