Cuando las rosas estén en flor, recoja algunas rosas frescas y prepare mermelada de rosas.

"Las rosas están floreciendo. Elige algunas rosas frescas y haz mermelada de rosas. Esta es una de mis cosas favoritas ~ Mirar el gran frasco de vidrio lleno de mermelada de rosas te hará sentir hermosa. Esta vez, lo hice Un pastel de rosas. El La corteza blanca es extremadamente crujiente y, cuando la abres, puedes comer la dulce mermelada de rosas. Debido a que el contenido de azúcar de la mermelada de rosas es relativamente alto, pongo xilitol en la corteza del pastel. , Utilizo la función de horneado del horno de vapor Midea. Gracias al ventilador incorporado, puedo asegurar que la comida se caliente de manera uniforme y que las galletas de mantequilla horneadas queden naturalmente más crujientes~

Materiales p>

Cómo hacer tarta de rosas

1.

Prepara la costra de agua y aceite, vierte la harina y el xilitol en un bol pequeño

2 .

Añadir xilitol, amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar una media hora aproximadamente.

3.

Preparar el. masa y agregar la harina mezclar con manteca y amasar uniformemente

4.

Preparar el relleno de rosas, sofreír la harina de arroz glutinoso a fuego lento, luego mezclar la salsa de rosas, la ensalada. el aceite y la harina de arroz glutinoso cocida y dividir en porciones pequeñas de unos 20g.

5.

Dividir la masa y la masa en 14 porciones. 6.

Coge un trozo. Presiona la piel grasa formando un círculo en la palma de tu mano, coloca la masa encima y enróllala con la boca hacia abajo.

7.

Enrollar la piel grasa formando una lengua de ternera y enrollarla por un extremo.

8.

Enrollar toda la masa así

.

9.

Luego enróllala horizontalmente y luego enróllala formando una tira larga.

10.

Enrolla la masa desde un extremo y enrolla.

11.

Usa tus dedos para presionar la masa en el medio. Reúne ambos extremos en el medio y aplánala. la masa y envuélvela con relleno de rosas

13.

Forra una bandeja para hornear con papel engrasado, coloca el pastel de rosas preparado en la bandeja para hornear y aplana ligeramente

14.

Decora con puntitos rojos Utiliza un palillo para hacer una pequeña abertura en la base del bizcocho para evitar que se expanda demasiado durante el horneado.

Coloca la bandeja para hornear. en un hermoso horno de vapor

16.

Ajuste la temperatura del horno a 165 grados, coloque la bandeja para hornear en el estante del medio y ajuste el tiempo de horneado a 15 minutos

16. p>

17.

Después de 15 minutos, abre el horno, cubre con una capa de papel de aluminio para evitar que el color se oscurezca demasiado, restablece el tiempo de horneado a 15 minutos y continúa horneando.

Imagen del pastel de rosas terminado

Consejos de cocina

1 El grado de sequedad y humedad de la salsa de rosas es diferente y la cantidad de harina de arroz glutinoso. y el aceite de ensalada se deben ajustar adecuadamente.

2. La temperatura y el tiempo de horneado de los diferentes tipos de hornos se deben ajustar adecuadamente.

3. ventilador dentro del horno para calentar de manera más uniforme. Si es un horno normal, puedes ajustar la temperatura a 160 grados para evitar que la superficie se cubra demasiado.

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