¿Qué alimentos no se deben consumir si se tiene hepatitis viral?
Consuma alimentos picantes, secos y que promuevan el calor, como pimientos, granos de pimienta de Sichuan, palitos de masa fritos, pasteles fritos, maní frito, habas picantes fritas, ternera picante frita, etc. Lávese las manos antes de comer y después de ir al baño, implemente un sistema de reparto de comidas o utilice palillos públicos. Durante la etapa aguda, no coma alimentos fritos, como pollo crudo frito, ternera, camarones, cangrejo, etc. No coma carne de perro, anchoas ni carpa. Debería prohibirse el café, el té fuerte y las bebidas espirituosas. Es mejor dejar de fumar.
La dieta debe ser ligera, fácil de digerir y nutritiva. Los alimentos básicos pueden ser arroz, mijo, bollos al vapor y fideos. Los alimentos no básicos pueden estar basados en productos de soja, como el tofu, la yuba, etc. En la fase aguda, es recomendable beber agua azucarada o masticar caña de azúcar con moderación, una tableta al día o beber agua de zanahoria en un recipiente de caña de azúcar para mantener la orina suave; Consuma más verduras y frutas frescas que contengan más vitaminas, como verduras, esponja vegetal, pepino, manzana, pera, sandía, uva, etc. Sopa de Prunella vulgaris para consumo en fase aguda: 30g de Prunella vulgaris, 100g de carne magra de cerdo. Envuelva la prunella vulgaris con una gasa, póngala en la olla junto con la carne de cerdo, agregue agua durante 1 hora, deseche los residuos, coma la carne y beba la sopa.