¿Qué método se puede utilizar para ablandar la cáscara de las castañas de agua?
La cáscara de las castañas de agua se puede ablandar cocinándolas.
Las castañas de agua reblandecidas tienen la cáscara blanda después de ser cocidas. Las castañas de agua cocidas tienen una textura muy blanda y un sabor muy suave y ceroso. Sin embargo, si las castañas de agua cocidas todavía tienen un sabor crujiente, es que aún no están completamente cocidas. En este caso, se recomienda poner las castañas de agua en agua y volver a hervirlas. Las castañas de agua generalmente deben cocinarse durante unos 10 a 15 minutos. La superficie de las castañas de agua cocidas se volverá negra.