Visita de Modern Dairy (Group) Co., Ltd. al rancho
Lo mejor de cinco Modern Dairy (Group) Co., Ltd. es la empresa productora de lácteos más grande del país. El primer rancho establecido por Modern Dairy Group comenzó a funcionar a pleno rendimiento en 2007. Ha invertido sucesivamente más de 4.000 millones de yuanes y construido más de diez ranchos con una población de 10.000 cabezas en China. Incluyendo el rancho Anhui Ma'anshan, el rancho Shandong Wenshang, el rancho Hebei Zhangjiakou Saibei No. 1, el rancho Saibei No. 2, el rancho Saibei No. 3, el rancho Hebei Zhangjiakou Chabei, el rancho Helin de Mongolia Interior, el rancho Sichuan Hongya, el rancho Heilongjiang Shangzhi, Shaanxi. Rancho Baoji, Rancho Anhui Feidong, etc. Hoy en día, la capacidad total de producción de leche cruda ha superado las 150.000 toneladas/año. El grupo planea tener más de 30 pastos en 2015. Después de que todos los pastos alcancen su plena producción, el número de vacas lecheras superará las 250.000, la producción media de leche por unidad de vacas lecheras será de más de 9 toneladas y la producción anual de leche fresca superará los 1,8 millones de toneladas. En noviembre de 2008, Modern Dairy cooperó con KKR, Mengniu Dairy Group y otras empresas de los Estados Unidos para lograr un gran desarrollo mediante aumento de capital y reestructuración. Nuestro propósito es:
Desarrollarnos armoniosamente entre el hombre y la naturaleza, crear los pastos más avanzados del mundo
Criar y tratar científicamente bien a las vacas y producir la leche de mayor calidad del mundo
Diversified Investment se une a los agricultores para pasar a la vanguardia del mundo de la cría moderna. Ordeño mecánico cerrado: utilizando una mesa de ordeño giratoria importada de Alemania, ordeño cerrado, la leche cruda no entra en contacto con el aire en cada mesa. Tiene 80 personas y el personal de ordeño puede ser La mesa de ordeño giratoria en forma de anillo realiza una operación de flujo y puede ordeñar 480 vacas por hora. Se puede limpiar e inspeccionar de forma totalmente automática y se puede bombear de forma totalmente automática a los tanques de almacenamiento de leche a 2-. 4 grados Celsius;
Esterilización pasteurizada: después de que la línea de producción transfiere la leche desde el almacén de leche todos los días, se somete a un procesamiento previo, como clarificación, ingredientes y homogeneización de la leche, y adopta el método de esterilización más avanzado del mundo. industria: pasteurización, esterilización a baja temperatura, alta eficiencia, ahorro de calor, calentamiento. El tiempo es corto, el contenido nutricional de la leche se destruye menos y no hay olor a cocción;
Soplado automático de botellas - después pasteurización, la leche fresca pura sin aditivos se envía al segundo piso para el llenado. Elegimos materias primas granulares de PET de calidad alimentaria que se soplan en botellas mediante una máquina de moldeo por soplado y se transportan a la impresión a través de un canal de llenado automático, una vez finalizada la impresión. , se envía al clasificador de botellas a través del canal estéril para botellas no codificadas y luego se transfiere a la máquina llenadora. Actualmente, el método de esterilización más eficaz reconocido internacionalmente, se utiliza spray de peróxido de hidrógeno y luz ultravioleta para esterilizar las botellas y tapas de PET. de la máquina llenadora se basa en filtros bacterianos para generar aire estéril para formar una presión positiva para que el aire exterior no pueda contaminar el interior de la máquina llenadora. Medio ambiente, el taller está equipado con un purificador de aire de 100,000 niveles para limpiar el aire dentro del taller. y estéril La velocidad de llenado puede ser de 10.000 botellas por hora. Después de ser sellado mediante calentamiento de alta frecuencia, se envía al taller de embalaje después de ser rociado con una impresora de inyección de tinta.
Embalaje y transporte - embalado. cajas de poliestireno, la condición de pedido es de 2 a 6 grados Celsius, la leche terminada no ingresa al almacén, sino que se transporta directamente al mercado en un camión refrigerado Foton Auman, desde el rancho Zhangjiakou Saibei hasta Beijing en 4 a 5 horas;
Desde el ordeño hasta el producto terminado, solo se necesitan 2 horas, que actualmente es la velocidad de producción y procesamiento líder en China. El tiempo más rápido en el extranjero también toma más de diez horas, y no hay 40 horas en China. Las vacas lecheras modernas son todas vacas Holstein de raza pura importadas de Australia. Su contenido de proteína por 100 gramos es ≥3,3 gramos y su contenido de grasa es ≥3,3 gramos. Todos los demás indicadores son mejores que el promedio nacional. El número total de colonias de leche fresca producidas es inferior a 50.000/ml, el estándar europeo y americano es de 100.000/ml y el contenido estándar nacional es de 200.000/ml, que es objetivamente mucho menor que los estándares europeos, americanos y nacionales. , es mejor para la producción de leche pasteurizada de alta calidad y la fermentación de la leche crea condiciones favorables. El nombre completo del ganado Holstein es ganado Holstein-Friesian, que es el nombre de transliteración del ganado Holstein-Friesian. Anteriormente se llamaba ganado holandés porque el color del pelaje es blanco y negro, también se le llama ganado blanco y negro (leche). Todo el ganado Holstein es principalmente de dos tipos: de uso lácteo y de uso lácteo. El ganado Holstein es conocido por su alta producción de leche y amplia adaptabilidad. El ganado Holstein de zonas cálidas puede adaptarse bien al clima estival de zonas tropicales y subtropicales.
La Holstein australiana es una raza de ganado lechero de fama mundial que se caracteriza por buenos genes, fuerte resistencia a las enfermedades, alta producción de leche, características lecheras obvias, gran tamaño corporal, buena estructura de ubre y estabilidad genética. Debido al buen rendimiento de la producción y a la alta producción de leche, las necesidades de pienso también son altas. En particular, la calidad del pienso tiene un impacto significativo en el rendimiento de la producción de leche. La temperatura más adecuada para que viva esta vaca es 0-24 ℃. Si supera los 30 ℃, afectará la producción de leche.
En cuanto a los métodos de manejo ganadero, se destaca el sistema informático que implementa la gestión digital de la producción de vacas lecheras representada por la medición del desempeño productivo. El sistema cubre varios datos de manejo importantes para cada vaca en la granja, incluido el nacimiento, la reproducción, la inmunidad, la producción de leche y otra información. Estos archivos de producción lechera brindan información de primera mano eficiente, rápida y precisa para el tratamiento veterinario, la reproducción, el diseño de la dieta, la intervención oportuna, el ajuste de la fórmula y el agrupamiento razonable en el pasto. Garantiza la cría científica, la gestión meticulosa y el efecto de escala del ganado.
Por ejemplo: al registrar el proceso de reproducción del ganado, podemos proporcionar alertas tempranas sobre la producción real, como qué vacas deben destetarse hoy, qué vacas deben transferirse al establo perinatal hoy, qué vacas deben se secan y qué vacas deben destetarse hoy. Cuando llega el momento de que el ganado se someta a un control de preñez, todos pueden controlarse con precisión los registros de control inicial semanales (a partir de los 40 días después del parto) y los registros de reevaluación (90-120 días). posparto), registros de alimentación con imán para ganado (para prevenir la aparición de enfermedades del ganado), registros de enfermedades veterinarias, registros de curas, registros de cuidados posparto, registros de cuidados de corte de pezuñas, registros de partos de terneros, registros de destete, registros de descornado y extracción de pezones accesorios, etc.; toda la información se registra con gran detalle; una vida libre y cómoda: —Además de completar sus propias tareas de ordeño tres veces al día, las vacas lactantes tienen arreglos ricos y satisfactorios para el resto de su tiempo. Cuando esté libre, podrá comunicarse y jugar con sus amigos en el espacioso patio de juegos para profundizar su comprensión, mejorar los sentimientos y complacer su cuerpo y su mente; cuando esté cansado, podrá recostarse en la cama de arena suave y limpia para descansar o dormir; y tomar el sol para eliminar la fatiga, restaurar la fuerza física y la rehabilitación del cuerpo cuando está sucio, hay un cepillo automático para ayudar a las vacas a eliminar las heces y la orina, mantener la piel y el cabello sanos y aumentar la circulación sanguínea; música para acompañar a las vacas todos los días, para que las vacas puedan cultivar sus sentimientos en la música y rechazar el ruido. También hay una máquina de hacer cosquillas en el baño para brindar servicios de rascado a las vacas. para aliviar el dolor de la picazón.
Cuidado de la salud cuidadoso: al igual que las personas, las vacas inevitablemente se enfermarán después de las pruebas, siempre que se sientan ligeramente mal, serán diagnosticadas y tratadas por médicos profesionales, y serán ingresadas en un hospital. sala de aislamiento de nivel alto para concentrarse en el tratamiento y la recuperación de las vacas sanas lo más pronto posible y prevenir infecciones; los cuidadores ayudan regularmente a las vacas lecheras modernas a recortar y bañar sus pezuñas para que luzcan hermosas, limpiarlas y prevenir enfermedades de las pezuñas de las vacas. También se cortan el pelo de la cola con regularidad para reducir el impacto del pelo de la cola en las ubres y la contaminación de la leche. De esta forma, se puede decir que hay mucho cuidado.
Una cortesía tan vacuna es realmente suficiente para que las vacas de otros lugares la envidien y anhelen. ¿Cómo puede haber una diferencia tan grande? Podemos seguir diciendo que todos son leche, ¡y son realmente diferentes! Los pastos modernos para la cría de animales se construyen en hermosas, tranquilas y elegantes praderas, lejos de las bulliciosas ciudades. Las condiciones naturales aquí son superiores, con abundante luz solar, fuentes de agua limpia, escasa población y sin ruido ni contaminación química de las fábricas. Lugar ideal para la ganadería. Un paraíso para los niños. Las vacas Holstein de Modern Dairy cruzaron el océano desde Australia y se establecieron en Modern Ranch. Nosotros las tratamos como VIP y disfrutan de los más altos estándares de trato. Los pastos modernos han establecido instalaciones completas para las vacas lecheras modernas, incluyendo lo que llamamos "cuatro salas, un hospital, una sala y tres sistemas", a saber, la sala de ordeño, la sala de ordeño, la sala de alimentación de las vacas, la sala de descanso de las vacas, el hospital veterinario, Las salas para vacas, los sistemas de alimentación y suministro de aire para las vacas, los sistemas de suministro de aire para las camas de las vacas y los sistemas de aspersión para la prevención del estrés por calor garantizan el bienestar avanzado de las vacas lecheras modernas, garantizando así la producción y la calidad de la leche. Mire esta postura, no es en absoluto inferior a nuestro hotel de cinco estrellas. Además del hardware, la gestión del software es igualmente importante. Las vacas en los pastos modernos también disfrutan aquí de servicios de cinco estrellas: mientras las ordeñan tres veces al día, ellas insisten en ordenar sus camas y limpiar sus heces tres veces. Lograr verdaderamente el objetivo de "limpiar las heces de las vacas mientras caminan". "Limpiar el estiércol y limpiar la cama", "limpiar la cama hasta que se limpie la cama" y "limpiar la cama hasta que la vaca regrese" son servicios completos y considerados. . La razón por la cual las vacas lecheras modernas reciben tal cortesía es porque todas son excelentes madres y su leche materna de alta calidad brindará a los miembros de Modern Dairy el máximo disfrute.