¿Cómo cocinar perlas en té de burbujas sin que se peguen?

Ingredientes: 100g de perlas, 500g de leche y 100g de azúcar moreno.

Excipientes: cantidad adecuada de agua.

1. Vierte las perlas en el bote.

2. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos y cocinar a fuego lento durante media hora.

3. A continuación sacamos las perlas cocidas.

4. Saca los cubitos de hielo y ponlos en agua con hielo durante media hora.

5. Poner 120 gramos de azúcar moreno en 210 gramos de agua caliente y cocinar hasta que el azúcar moreno se convierta en agua.

6. Cocinar lentamente.

7. Cocine hasta que la sopa esté espesa y sedosa.

8. Echar las perlas previamente cocidas en la olla.

9. Cocine por otros cinco minutos.

10. Pon una cantidad adecuada en la taza y agita suavemente para cubrir las cuatro paredes con el jugo de azúcar moreno.

11, y luego precipitarse en la leche.

12, producto terminado.