¿Hay algún bicho extraño en la ensalada de cerdo?

La ensalada de cerdo tenía bichos extraños. Generalmente, la carne de cerdo fría está semiacabada, pero la carne cruda suele contener bacterias y parásitos. Cuando las personas eligen y utilizan carne cruda, deben intentar elegir carne fresca e higiénica. Pero es mejor no comer. No es seguro, es necesario calentarlo. Por tanto, si quieres comer ensalada de cerdo, debes prestar más atención a la seguridad.

Introducción al cerdo frío

La carne se puede comer cruda, o por supuesto se puede comer fría. La carne cruda contiene más vitamina C que la carne cocida y proporciona más energía al organismo después de la digestión que la carne cocida.

Lavar la panceta, poner agua en la olla, poner la panceta en el agua, cambiar nuevamente el agua, llevar a ebullición, quitar la espuma, cocinar a fuego medio-bajo durante unos 25 minutos. , usa palillos para levantarlo y ver si puede penetrar. Estará bueno cuando esté cocido. No está tan mal. Si es muy malo, no será masticable. Córtelo y déjelo a un lado. Ponga el ajo picado, la salsa de soja, un poco de agua hirviendo y el aceite de sésamo en el bol de la salsa y mezcle bien.

Corta los chiles secos en gajos y corta el cilantro en centímetros. Pon aceite en la olla, agrega los chiles secos, fríe a fuego lento hasta que estén dorados, luego agrega al jugo del bol. Vierta el jugo sobre la panceta de cerdo picada y espolvoree con cilantro.