Cómo hacer ñoquis caseros

Los pasos generales para hacer ñoquis son los siguientes:

Preparación del material: tomates, harina, huevos, cebolla, sal, pimienta, aceite de sésamo, pasta de tomate, aceite, una olla, un bol, un poco de agua, etc. .

1. Poner la harina en un bol, abrir el chorro de agua al mínimo con ayuda del grifo y remover continuamente hasta que se formen grumos del tamaño de una semilla de soja.

2. Añade un poco de aceite base a la olla, añade las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Freír los tomates hasta que estén tiernos, añadir la pasta de tomate y sofreír hasta que salga el jugo rojo.

4. Después de añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añade las bolitas de masa y revuelve continuamente.

5. Vierte el líquido del huevo batido y añade la cantidad adecuada de sal, pimienta y aceite de sésamo al gusto.