Cómo hacer deliciosas ostras
Método 1:
Ingredientes: cantidad adecuada de ostras, 2 trozos de ajo, 1 gajo de jengibre
Pasos:
1 . Compró ostras, enjuague la arena.
2. Picar el jengibre y el ajo, añadir el aceite cocido y la sal, mezclar, picar la cebolla verde y reservar.
3. Coloca las ostras al fuego de carbón y añade aceite y aderezo de ajo.
4. Hornear hasta que burbujee, espolvorear con cebolla verde picada y hornear nuevamente.
Consejos: A la hora de preparar este plato hay que prestar atención al calor, añadir los condimentos en el momento adecuado y el fuego no debe ser demasiado corto, de lo contrario será difícil quitar el olor a pescado y el sabor. no estará tan bueno; el fuego no debe ser demasiado largo, de lo contrario la carne no quedará tan tierna y deliciosa.
Las ostras son un buen complemento alimenticio de calcio y también son ricas en fósforo, lo que también ayuda a la absorción del calcio. Las ostras también son un buen complemento de zinc, para las personas con deficiencia de zinc. .
Método 2:
Ingredientes: 10 ostras, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de tempeh, cantidad adecuada de chile
Pasos:
1. Abra las ostras vivas, lave la carne de la ostra y un lado de la concha con agua, escurra la carne de la ostra y reserve.
2. Las ostras asadas al carbón se pueden dividir aproximadamente en tres sabores: ajo, salsa de frijoles negros y original.
Salsa de ajo: Picar el ajo si está picante agregar un poco de pimiento rojo picado. Mezclar el ajo picado, la pimienta picada y el aceite. Agregar sal y esencia de pollo y mezclar bien. alguno.
Salsa de soja: Picar la soja, picar el ajo, o añadir los chiles picados, mezclar con aceite, sal, etc. y mezclar bien.
3. Coloque la mitad de las conchas de ostra lavadas al fuego de carbón, ponga una carne de ostra en cada concha y agregue el jugo anterior mientras asa. Para obtener el sabor original, simplemente unte un poco de aceite sobre la ostra. Espolvorea la carne con una pizca de sal. Cuando escuche el chirrido, dé la vuelta a las ostras, agregue más jugo y cocínelas a la parrilla.