¿Cuál es la diferencia entre el arroz glutinoso blanco y el arroz glutinoso redondo?
El arroz glutinoso redondo en realidad también se llama arroz glutinoso japonica. Este arroz glutinoso redondo se usa generalmente para cocinar gachas y hierve fácilmente cuando se cocina. Después de aplicarlo por todas partes, tiene una viscosidad relativamente alta y un brillo particularmente bueno. Una vez cocida la papilla, tiene un sabor un poco dulce y muy delicioso. Precisamente porque tiene cierto dulzor tras su cocción, la gente suele consumirlo.
También existe un arroz glutinoso largo, también llamado arroz índica. Este tipo de arroz glutinoso es relativamente duro después de cocinarse y es relativamente joven. También es muy fácil de pegar al plástico. Entonces, cuando solemos preparar comida, normalmente la usamos para hacer arroz salado, como arroz frito, bolas de perlas, bolas de arroz, bolas de masa de arroz, etc. Esto también se debe a que este tipo de arroz glutinoso se calienta repetidamente.
En resumen, los métodos de uso de estos dos tipos de arroz glutinoso son diferentes, pero muchas personas todavía los confunden fácilmente en nuestras vidas. Deberíamos prestar más atención al comer arroz glutinoso debido a la viscosidad del arroz glutinoso. El arroz tiene un alto contenido de arroz y tiene una textura más dura que otros arroces, por lo que al usarlo, si comes demasiado, fácilmente sufrirás indigestión, por lo que debes tener cuidado de no comer demasiado.