Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué ingredientes se utilizan en la panceta de pollo? ¿Qué ingredientes se utilizan en la panceta de pollo?

¿Qué ingredientes se utilizan en la panceta de pollo? ¿Qué ingredientes se utilizan en la panceta de pollo?

1. Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 pollo, 10 de pimienta blanca, gastrodia elata, goji, dátiles rojos, sal, vinagre blanco, harina, etc.

2. Lavar la panceta con harina, vinagre blanco, sal, etc. Repetir varias veces y raspar con un cuchillo.

3. Limpiar el pollo, abrirle el abdomen y cortarle las garras, la cabeza, etc.

4. Coloca la mitad de las semillas de loto y la gastrodia elata en la panza del pollo, y rellénala con las garras y las cabezas del pollo.

5. Luego coloque el pollo en la panza de cerdo, séllelo con palillos y haga algunos agujeros para que entre aire en la panza de cerdo.

6. Añade a la cazuela agua, leche, 10 pimienta blanca triturada en bolsitas de gasa, gastrodia elata, semillas de loto y panceta de pollo.

7. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar durante 10 minutos, retirar la espuma de la superficie, luego llevar a fuego medio y cocinar durante 60 minutos.

8. Después de cocinar, saque la panceta de cerdo y el pollo, córtelos en tamaños adecuados, agregue la baya de goji y la sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos.