¿Necesito agregar sal a la olla arrocera y al arroz con salchichas?

Esto debe considerarse según el gusto personal. El arroz con salchicha definitivamente es salado sin sal. Si tu gusto personal tiende a ser salado, puedes agregar más sal y probar el arroz con salchicha después de cocinarlo. Si no sabe bien, puedes ajustarlo más adelante en el proceso de cocción.

Los siguientes son los pasos para hacer arroz con salchicha en una arrocera:

Ingredientes: Ingredientes: 200 gramos de arroz, 5 salchichas cantonesas.

Pon el arroz en la olla, enjuágalo suavemente con agua y vierte el agua de lavado del arroz por el primer lado. Agrega agua, un poco menos de lo habitual para cocinar arroz.

Colocar la olla en posición horizontal, desde la superficie del arroz hasta la superficie horizontal, la altura es la mitad de la primera articulación del dedo índice.

Ponlo en la arrocera, presiona el interruptor y cocina hasta que el arroz esté casi listo, pero aún no. (Si la olla arrocera no se enciende a la mitad, espera hasta que esté cocida antes de continuar con los siguientes pasos).

Corta la salchicha y el tocino en rodajas finas, cuanto más finas, mejor.

Coloque el jengibre rallado uniformemente sobre la superficie del arroz, tápelo y continúe cocinando en la arrocera para indicar que el arroz está cocido.

Continuar cocinando a fuego lento durante 10 minutos sin abrir la tapa.

Aprovecha para darle sabor al zumo. Mezcle salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar, aceite de sésamo y agua hervida fría (o agua purificada) y revuelva uniformemente.

Abre la tapa, vierte el jugo y revuelve uniformemente.