¿Cómo hacer que la sopa de huesos de res sea deliciosa y nutritiva?
Cómo hacer sopa de huesos de ternera;
Ingredientes: 700 gramos de huesos de cuello de ternera.
Accesorios: rodajas de jengibre, sal, vinagre, cilantro.
1. Descongele los huesos de ternera con antelación y póngalos en la olla junto con las rodajas de jengibre y agua fría.
2. Producirá mucha espuma de sangre.
3. Coger agua limpia, lavar y escurrir.
4. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela, y echar en la olla las rodajas de jengibre y los huesos de ternera.
5. Añade una cucharada de vinagre, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante unas 3 horas.
6. Después de cocinar, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
7. Producto terminado.