¿Qué tipo de sopa haría Lily?
Los dulces se pueden cocinar con semillas de loto, baya de goji, fruta de ginseng, hongo blanco y dátiles rojos.
Olla de frutas de lirio y ginseng: Hervir lirios secos y un poco de fruta de ginseng durante 20 minutos, ponerlos en la olla, decorar con bayas de goji y pasas, agregar azúcar de roca y cocinar al vapor durante 20 minutos, luego cocinar nuevamente.
Gachas de los ocho tesoros de los lirios: hervir lirios secos, fruta de ginseng, baya de goji, hongo blanco, longan, dátiles rojos, pasas, arroz glutinoso, azúcar de roca y agua.
Gachas de azúcar de roca de lirio: hervir lirio seco, fruta de ginseng y arroz glutinoso con agua.
Miel de azucena: 10g de azucena seca, 25g de miel de grillo. Lavar los lirios secos, ponerlos en un bol de porcelana y añadir miel. Cocine al vapor en el cajón durante aproximadamente 1 hora, saque y deje secar hasta que esté tibio. Humedece los pulmones y alivia la tos. Es adecuado para personas con tos crónica, flema purulenta, fiebre baja y depresión.
Gachas de arroz japónica y azucena: 30 gramos de azucena, 100 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar los lirios secos con agua y remojarlos hasta que estén tiernos. Lavar el arroz japónica, cocerlo con los lirios y cocinar a fuego lento para hacer papilla. Una vez que la papilla se derrita con azúcar de roca, estará lista para comer. Repone el qi, nutre los pulmones y reduce las arrugas.
Azucena y espárragos: 100 gramos de azucena y 80 gramos de espárragos. Corta los lirios en pétalos y quítales la membrana interna, remójalos en sal, lávalos, hiérvelos en una cantidad adecuada de agua hasta que estén maduros y luego agrega los espárragos picados para condimentar. Tiene los efectos de limpiar el corazón y calmar los nervios, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Papilla de Azucena y Tremella: 50g de azucena fresca, 10g de Tremella y 10g de arroz. Lavar y picar los lirios. Después de hervir el hongo blanco en agua tibia, lávelo, píquelo y cocínelo junto con arroz para hacer papilla.
Sopa Yinbai Qiuli: 10 g de hongo blanco, 10 g de lirio, 1 g de pera de otoño, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las peras de otoño, quitarles el corazón, cortarlas en trozos pequeños, agregar hongos blancos, azucenas y azúcar de roca, cocerlas al vapor en un bol durante 1 hora, comer las peras y beber la sopa, que tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar. , alivia la tos y reduce la flema. Es adecuado para la tos seca en otoño, tos seca y menos flema.
Ternera frita con azucena: Ingredientes: ternera, azucena seca (fresca), pimiento verde y rojo, jengibre, ajo. Sofreír los pimientos verdes y rojos en la cacerola de aceite y reservar. Después de remojar la carne en aceite, queda una cucharada de aceite y saltear el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Ponga el lirio seco remojado (lirio fresco) en la olla y saltee, agregue la carne frita, agregue la salsa (salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocción, aceite de sésamo, pimienta, agua de harina de maíz) y estará listo para comer. .
Apio salteado con azucena: Remojar en agua el azucena seca durante más de 10 minutos, desgarrarlo en agua vacía y reservar. Quitar las hojas del apio, lavarlo y cortarlo en gajos, blanquearlo y reservarlo. Poner aceite en la olla, agregar el lirio y sofreír hasta que esté fragante, agregar el apio y sofreír juntos, agregar sal y esencia de pollo y sofreír unas cuantas veces.
Gambas salteadas con azucena y apio: Remojar unos azucenas secos, lavar y cortar un trozo de apio en dados y reservar. Tritura dos trozos de ajo. Pelar las cáscaras y el barro de las gambas, lavarlas y mezclar con unas gotas de polvo blanco, sal y vino de cocción. Sofreír los ajos en una sartén, agregar los camarones y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar un poco de aceite a la sartén y sofreír el apio hasta que quede ligeramente transparente, luego agregar el lirio, los camarones y un poco sal y sofríe hasta que esté bien cocido. Cocine los lirios durante un minuto como máximo, de lo contrario no se doran y se volverán blandos.