¿Qué sopa va mejor con Striga?
Ingredientes: Polygonum multiflorum 65438±05g, magro de cerdo 65438±000g, cantidad adecuada de agua y sal.
¿Cómo guisar magro de cerdo con Striga?
Pon en la olla las patas de cerdo y el magro de cerdo, añade 3 cuencos de agua, sofríe hasta que llegue a 1 cuenco y sazona con un poca sal.
Eficacia: Polygonum multiflorum, también conocido como soregrass, es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Puede limpiar el hígado, fortalecer el bazo y promover la digestión. Según "Nanning Medical Chronicles", tiene los efectos de "eliminar el calor y aliviar el calor del verano, digerir los alimentos y reducir la acumulación, y curar la polidipsia". La carne de cerdo magra es dulce, salada y de sabor soso, y tiene efectos nutritivos; Yin del riñón, nutre el hígado e hidrata la piel. Ambos pueden eliminar el calor del hígado, eliminar la acumulación de cáncer y fortalecer el bazo y el estómago.
Aplicación: Indicado para niños con desnutrición, deficiencia de bazo, calor hepático, pérdida de apetito, etc. Los síntomas incluyen falta de apetito, dificultad para comer, heces blandas y opresión abdominal. Boca pálida y sin sed, tez pálida, fatiga mental, mala calidad de la lengua, saburra fina y blanca, etc.
El valor nutricional del magro de cerdo
Análisis nutricional del magro de cerdo: La carne de cerdo aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales al ser humano. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
Consejos
El pepino de mar y la carne magra no se pueden comer juntos: tienen las funciones de nutrir los riñones, nutrir la sangre, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Los pepinos de mar contienen proteínas, grasas, azúcar, minerales, vitaminas y niacina. Tiene las funciones de nutrir los riñones y el qi, reponer la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y humedecer la sequedad. La carne de cerdo magra es dulce y húmeda y puede hidratar el estómago, promover los fluidos corporales y desarrollar músculos.
Las espinacas y la carne magra no se pueden comer juntas: las espinacas contienen cobre y la carne magra contiene zinc. El cobre es una de las sustancias importantes en la producción de glóbulos rojos y también es necesario para el metabolismo de las grasas. Si se mezclan con alimentos ricos en zinc, estos alimentos liberan significativamente menos cobre.