¿Cómo hacer deliciosos los cacahuetes salados?
2. Poner los cacahuetes lavados en una olla con agua hirviendo, añadir 1000ml de agua (sin incluir los cacahuetes), espolvorear con 1 cucharada de sal, mezclar bien y dejar en remojo durante 20 minutos.
3. Después de que el fuego hierva, ponemos a fuego medio y cocinamos durante 30 minutos. Remoje los maní cocidos durante 1 a 2 horas, viértalos en una canasta para escurrirlos y sirva inmediatamente.
Consejos de cocina:
Cinco puntos a tener en cuenta al hervir maní salado:
Hay mucha suciedad en la superficie del maní fresco con cáscara, por lo que Es más fácil limpiarlos con agua limpia.
Para un mejor sabor, dejar en remojo durante mucho tiempo antes y después de cocinar.
Vierte los cacahuetes cocidos en el cestillo para escurrir fácilmente el agua de la superficie y facilitar su ingesta.
Si los cacahuetes cocidos no están secos, lo mejor es consumirlos en el plazo de un día.
Si el sabor es más fuerte, también puedes añadir algunas especias.