¿Qué no se puede comer con carne de cerdo?
1. El cerdo no se puede comer con caracoles.
La carne de cerdo es un alimento ácido, frío y grasoso, y la carne de caracol también es un alimento frío. Ambos son fríos y grasosos, dañan fácilmente el estómago y no son aptos para comer juntos.
2. La carne de cerdo no se puede comer junto con la carne de vacuno.
La carne de cerdo es de naturaleza ácida y fría, y tiene la propiedad de nutrir el yin y el frío, mientras que la carne de res es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene los efectos de calentar el qi, tonificar los riñones y fortalecer el yang. fortaleciendo el bazo y el estómago, tonificando el qi frío, fortaleciendo músculos y huesos y aumentando la fuerza física. Los dos son de naturaleza cálida y tienden a ser de naturaleza fría, y pueden nutrir y fortalecer el bazo. Sin embargo, complementar el medio dificulta la digestión, por lo que no deben comerse juntos.
3. La carne de cerdo no se puede comer junto con la carpa cruciana.
El sabor del carpín es dulce, mientras que el sabor del cerdo es ácido y frío, ligeramente frío. Funcionan de manera ligeramente diferente: tanto la carne de cerdo como la carpa cruciana contienen sustancias que reaccionan entre sí. Cuando estas dos sustancias ingresan al estómago, pueden causar malestar estomacal, incluso hinchazón y diarrea, y afectar la función gastrointestinal.
4. El cerdo no se puede comer con cilantro.
El cilantro, también conocido como cilantro, puede eliminar el olor a pescado, tiene una naturaleza cálida, consume qi y daña la mente. La carne de cerdo es grasosa y ayuda a que la humedad y el calor produzcan flema. Ambos consumen energía y no son útiles, y comerlos juntos es perjudicial para el organismo.
5. La carne de cerdo no se puede comer junto con camarones
Los camarones azules son de naturaleza dulce y cálida, y tienen el efecto de tonificar los riñones, fortalecer el yang y favorecer la lactancia; Son de naturaleza cálida, de sabor dulce y salado, y pueden calentar los riñones y fortalecer el yang, estimular la función sexual, la carne de cerdo ayuda a humedecer el calor y el calor sexual. Si se come junto con camarones, consumirá yin y esencia, lo que provocará una deficiencia de yin y un fuego excesivo, lo que no es bueno para la salud.
6. La carne de cerdo y de burro no se pueden comer juntas.
La carne de burro tiene un sabor dulce y fresco, mientras que la carne de cerdo es grasosa. Si los dos se comen juntos, dificultará la digestión y la absorción, provocará fácilmente diarrea y no es bueno para la salud.
7. La carne de cerdo no se puede comer junto con el hígado de cordero.
Desde la perspectiva de las propiedades medicinales de los alimentos, el hígado de cerdo y de oveja son incompatibles. El hígado de oveja tiene un olor fuerte y es un alimento ligeramente caliente, pero está frío cuando entra al estómago; , pero cuando entra al estómago se siente frío. Una vez que los dos se comen juntos, permanecerán en el estómago y no favorecerán la digestión.
8. El cerdo no se puede comer con peras.
La sidney es una fruta que nutre los pulmones, mientras que la carne de cerdo tiene el efecto de fortalecer el organismo. Al mismo tiempo, ambos pueden dañar fácilmente los riñones y afectar la desintoxicación de los riñones.
9. No se debe comer carne de cerdo con té.
No se puede beber té después de comer carne de cerdo, porque hay suciedad en las hojas de té, que ingresa al cuerpo y se combina con la grasa de cerdo, lo que fácilmente puede causar estreñimiento.
10. Cosas que debes saber al comprar carne de cerdo
1. Elige carne de cerdo que no sea ni grasa ni magra. No nos gusta comer alimentos demasiado grasos. Los alimentos demasiado ligeros no son seguros y tienen mal sabor. Ni gorda ni fina está bien, todo sobra, y lo mismo ocurre con la carne de cerdo, que también coincide con la "media dorada" china
2. Entonces lo mejor es elegir un trozo entero de carne magra cortada en el lugar, porque es más fácil identificar la calidad de un trozo entero de cerdo a partir de la grasa. Carne de cerdo fresca o de alta calidad, la grasa es blanca y brillante. Los músculos son de color uniforme y de apariencia ligeramente seca o húmeda. Presione con los dedos y la abolladura se podrá restaurar rápidamente.
3. Observa la epidermis. Por eso es más seguro ver cómo se corta la carne de cerdo viva. Aquellos con manchas rojas o sangrantes en la piel son en su mayoría carne de cerdo muerta. La piel del cerdo es más gruesa con poros dilatados y los músculos son de color rojo oscuro.
4. Observa los músculos. Hay congestión entre los músculos y la mayoría de ellos mueren antes del sacrificio. Esto es causado por sangrado sucio. El color de los músculos es rojo brillante o rojo oscuro, lo que se debe principalmente a la adición de medicamentos como el clembuterol. Si el color es gris, significa que existe una alta posibilidad de que se haya inyectado agua en la carne. Levante la carne de cerdo y verifique si hay manchas de agua en la tabla de cortar donde se coloca la carne.
5. La carne de cerdo fresca tiene un sabor normal a carne fresca. La carne de cerdo rancia tiene un sabor amargo o amoníaco.