¿Cómo hacer huevas de pescado?

Ingredientes: 3 huevos, 20g de leche, 8g de azúcar, 1g de sal, un poco de aceite.

2. Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente.

3. Añade la leche, el azúcar y la sal, revuelve uniformemente.

4. Cepilla la sartén con una fina capa de aceite una vez que esté caliente.

5. Vierta una cantidad adecuada de huevo líquido y agítelo en la olla para que el huevo líquido se extienda por todo el fondo de la olla.

6. Freír hasta que se solidifique el fondo y luego enrollarlo por un lado.

7. Unte con aceite el fondo de la olla y vierta el huevo líquido.

8. Agite el fondo de la olla y enrolle el líquido del huevo por el otro lado después de que se solidifique.

9. Freír ambos lados, cortar y servir.